Pensez-vous que les agriculteurs soient victimes d’agribashing ?

L’ouverture du Salon de l’Agriculture 2020 a été marquée par une ambiance en demi-teinte. Pour certains, la faute à l’« agribashing », ou le dénigrement systématique des agriculteurs et de leur mode de production. Dure réalité vécue par les agriculteurs ou victimisation de la part de la FNSEA ? Agribashing : selon vous, tape-t-on trop sur les agriculteurs ? Le syndicat agricole majoritaire, la FNSEA(1), a largement contribué à populariser le concept d’« agribashing ». Il dénonce les agressions croissantes donc sont…

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La fin du broyage des poussins pour Carrefour et Loué

Le lundi 10 février 2020, le groupe Carrefour et la marque Loué ont annoncé un partenariat. Objectif : vendre des oeufs issus d’une technologie qui permet d’éviter le broyage des poussins mâles. Une technologie qui sélectionne les embryons mâles Bonne nouvelle sur le front de la lutte contre la maltraitance animale. Le groupe Carrefour et la marque Loué ont annoncé lundi 10 février qu’ils allaient s’associer pour vendre des oeufs de poules issus de la spectrophotométrie. Il…

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Pizzas industrielles : une empreinte écologique catastrophique que l’on peut éviter

Avec la mondialisation de l’alimentation, des produits issus de toutes parts se retrouvent dans nos assiettes. Ils ont parcouru des milliers de kilomètres et ont par conséquent une forte empreinte écologique. C’est notamment le cas de la pizza. Pizza industrielle : empreinte carbone et santé dans le rouge L’empreinte écologique des pizzas industrielles Depuis décembre 2017, la pizza napolitaine fait partie du patrimoine immatériel de l’UNESCO. Une consécration pour cette célèbre spécialité italienne nécessitant un réel…

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Dates de péremption : industriels et distributeurs contre le gaspillage

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Un projet de loi sur le sujet est examiné par le sénat le 30 Janvier. La grande confusion autour des dates de péremption Distributeurs, industriels et associations s’attaquent aux dates de consommation pour réduire le gaspillage alimentaire. Son objectif : le réduire de moitié dans les cinq ans, comparé au niveau de 2015. Quelles mesures prendre pour y parvenir ? Pas moins de 38 acteurs de la filière alimentaire ont décidé…

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Bientôt du poulet américain au chlore dans vos assiettes ?

Alors que les consommateurs français sont de plus en plus vigilants concernant la qualité de la viande, le secrétaire américain à l’Agriculture a demandé à l’Europe de réexaminer l’interdiction des importations de poulet lavé au chlore. Bruxelles cédera-t-elle à la pression ? Décrisper les relations commerciales Alors qu’en France, nous sommes en pleine consultation publique organisée par la Commission européenne afin d’évaluer l’étiquetage de la viande, les États-Unis espèrent exporter leur viande. Le lundi 27 janvier,…

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Le chiffre ahurissant des transports d’animaux dans le monde

En 50 ans, le nombre d’animaux vivants ayant fait l’objet d’échanges commerciaux internationaux a été multiplié par 15. Les poules, espèce numéro un du commerce international d’animaux vivants Des progrès notables ont été réalisés dans les technologies de réfrigération dans la seconde moitié du siècle dernier, permettant de transporter de la viande congelée sur de grandes distances. Et pourtant, jamais les animaux vivants transportés n’avaient été aussi nombreux. En 2017, ils ont été 1,9 milliard,…

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Pesticides dans les vignes : comment les combattre ?

Suite à l’analyse des cheveux des habitants d’une région viticole, il s’est avéré qu’ils présentaient tous, une teneur élevée en substances toxiques alors même qu’ils ne travaillent pas dans les vignes. Si les traitements utilisés en viticulture sont aussi nombreux et puissants, c’est que la vigne est effectivement très vulnérable : elle est touchée par une vingtaine de maladies tout au long de l’année. Existe-t-il des alternatives naturelles qui permettraient de respecter la plante et l’Homme…

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Le bio meilleur pour la santé… grâce aux insectes !

Les fruits ou légumes bio contiennent plus d’antioxydants et sont meilleurs pour la santé quand ils ont subi des attaques d’insectes. Fruits et légumes bio : plus d’antioxydants grâce aux insectes Vive les insectes ! Surtout quand ils dévorent les feuilles des fruits et légumes, car ils contribuent ainsi à les rendre meilleurs en vue d’être consommés. C’est ce qu’ont découvert des chercheurs en horticulture et agroalimentaire de Texas AgriLife Research à College Station(1), à l’est de…

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Les tomates bio françaises en hiver, c’est fini

Cette interdiction découle d’une décision du Comité national de l’agriculture biologique prise en juillet 2019. Les légumes bio d’été français interdits… mais plus d’importations ? Clap de fin pour les tomates, concombres, aubergines et poivrons bio d’origine française en hiver ! Jusqu’à l’arrivée du beau temps, ces légumes en version bio d’origine française ne doivent plus être vendus. Telle est la règle imposée par le Comité national de l’agriculture biologique depuis juillet 2019. En effet, pendant la…

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Derrière les noisettes des Ferrero Rocher, le travail des enfants

Nutella, Ferrero Rocher, Kinder Bueno… En cette période de fêtes, le chocolat est aux premières loges. Mais derrière le succès des productions Ferrero, se dissimulent des conditions de travail inacceptables. Un tiers des noisettes de Ferrero achetées en Turquie Fort du succès de ses produits clés, Ferrero a littéralement doublé ses ventes en dix ans. Cela en fait la troisième plus grande entreprise chocolatière au monde, derrière Mars et Mondelez. Seul hic : l’entreprise achète 30 %…

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Les images choc filmées chez un producteur de foie gras médaillé d’or

Cette fois, l’association a enquêté au coeur du Périgord, au Domaine de la Peyrouse, récompensé par une médaille d’or au Concours général agricole de 2019. La réalité que cache la consommation de foie gras Les images filmées par un lanceur d’alerte au sein du Domaine de la Peyrouse, en Dordogne ne mentent pas : « Elles montrent notamment des milliers de canetons jetés vivants dans les poubelles du couvoir, explique l’association L214. Dans la salle de…

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Glyphosate : plus de 30 produits retirés du marché

« Sans attendre la fin du processus en cours », l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) déclare avoir notifié le retrait des autorisations de 36 produits à base de glyphosate. L’Anses n’a pas attendu l’interdiction du glyphosate au niveau européen C’est une bonne surprise pour tous les défenseurs de l’environnement : alors que la sortie du glyphosate s’annonçait plus longue et complexe que prévu, l’Anses vient d’annoncer le retrait des autorisations de 36 produits à base…

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