Confinement : les supermarchés passent aux fruits et légumes 100 % français

Il aura fallu une épidémie et la fermeture des frontières pour voir cela : les grandes surfaces passent nécessairement à un approvisionnement intégralement français.

Asperges et fraises arrivent en magasin

En plein confinement et en pleine épidémie de coronavirus, l’accent vient d’être mis par le gouvernement sur le besoin de main d’oeuvre pour les prochaines récoltes. Mais du côté des grandes surfaces, c’est sur le fait de vendre les productions françaises que l’on insiste.
Après une première ruée sur les supermarchés pendant laquelle les consommateurs se sont jetés sur les produits surgelés et les pâtes, les ventes de fruits et légumes ont d’autant plus chuté que cantines et restaurants ont fermé leurs portes.

C’est le début de la saison des asperges © frank60

Le ministre de l’Économie et des Finances en a appelé au patriotisme économique, demandant aux grands distributeurs de s’approvisionner en priorité en produits français. Une nécessité d’autant plus urgente que, désormais, les marchés sont également fermés.
Depuis quelques jours, asperges et fraises produites en France sont désormais mises en avant en grandes surfaces, notamment chez Intermarché et Leclerc. Sur son blog, Michel-Édouard Leclerc a ainsi annoncé stopper l’approvisionnement en asperges, tomates, concombres ou fraise, de toute autre origine que France.

Pas d’approvisionnement hors de France

La grande distribution devient donc à l’heure actuelle le seul canal de vente des fruits et légumes produits dans l’Hexagone. Et ce alors que les Français doivent désormais faire et prendre tous leurs repas à la maison. La loi sur l’alimentation Egalim votée en février 2019 avait déjà mis l’accent sur la souveraineté alimentaire, l’épidémie devrait paradoxalement accélérer le mouvement.
« Toutes les chaînes sont en train de passer à un approvisionnement français. Les produits étrangers qui sont présents en rayon seront écoulés, mais après il n’y aura pas d’approvisionnement hors de France », a ainsi expliqué la Fédération du commerce et de la distribution, qui a également plaidé pour des prix accessibles.

Confinement : comment préparer un stock alimentaire ?
Les vrais stocks à constituer en cas de pénurie

La question se pose aussi pour la filière de la pêche, notamment en Bretagne et dans les Hauts-de-France, la majorité des bateaux étant actuellement au port, en France comme en Europe. Le soutien doit par ailleurs s’élargir aux filières du poisson et de la viande.
Les grandes surfaces font ainsi de leur mieux pour garder ouverts les rayons à service, boucherie, poissonnerie et fromagerie afin de continuer à offrir des débouchés aux producteurs français.

Illustration bannière : Les enseignes de la grande distribution s’approvisionnent auprès des agriculteurs français © emasali stock

Cet article Confinement : les supermarchés passent aux fruits et légumes 100 % français est apparu en premier sur consoGlobe.