Plus performant, c’est mieux ! Mais c’est quoi au juste la performance ?

Plus performant, c’est mieux ! Les nouvelles versions de produits annoncent de nouvelles performances et rendements qui accompagnent la flèche du progrès. La pression sociale nous exhorte par ailleurs à avoir nous-mêmes toujours plus de performance au travail. Mais sommes nous réellement au clair avec cette notion qui sonne pourtant comme une évidence ? Performance : une fausse évidence ! Étymologiquement, la performance est liée à la signification du mot anglais « to perform » qui signifie accomplir, réaliser.…

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Les meilleurs aliments détox

La détox ou détoxication permet d’éliminer les encombrements accumulés dans l’organisme et de purifier le foie, les reins, les intestins, mais aussi les poumons et la peau. Pour réaliser une cure détox maison et naturelles, notre premier allié, c’est l’alimentation. Aliments détox : pourquoi les fruits et légumes sont nos alliés ? On nous le répète souvent : il faut manger des fruits et des légumes, c’est bon pour la santé. Ce qu’on dit moins, c’est pourquoi ! Voici 5 raisons…

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Huiles alimentaires : des vertus insoupçonnées

Les acides gras apportés par les lipides sont des nutriments indispensables pour l’homme au même titre que les vitamines. L’homme n’étant pas en mesure de les fabriquer, ces acides gras essentiels (AGE) doivent être fournis impérativement par l’alimentation, notamment par les graines végétales. L’huile de colza, l’huile riche en bons oméga 3 et 6 L’huile de colza est une huile végétale contenant plus de 2 % d’oméga 3 (acide alpha-linolénique, ou ALA), et peu d’oméga 6…

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Vrai ou faux produits du terroir ? Le safran

Originaire de Crète, courant au Moyen-Orient, le safran est l’une des épices les plus difficiles à produire… et donc, la plus chère au monde. En France, il existe des producteurs de safran, qui défendent un produit d’exception, et nous livrent leurs astuces pour éviter les arnaques, nombreuses, au faux safran. Comment distinguer le vrai du faux safran ? Le safran est une épice précieuse, qui colore d’or et parfume délicatement les plats auxquels on l’incorpore. C’est notamment…

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Incendies en Australie – Quand donner à boire aux koalas les tue

Même si l’intention est bonne, donner de l’eau à un koala est un geste qui peut lui être fatal. En Australie, plusieurs animaux sont morts après s’être hydratés. Hydratation des koalas – En temps normal, l’eucalyptus suffit ! Ces dernières semaines, les réseaux et la télévision ont diffusé plusieurs vidéos, particulièrement touchantes, de koalas victimes des incendies en Australie. Les images nous montrent des animaux assoiffés et des personnes bienveillantes qui tentent de venir à leur…

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Toujours trop de substances toxiques dans les couches pour bébés !

Afin de mieux protéger la santé des bébés, l’Anses propose une restriction des substances chimiques présentes dans les couches jetables. Des substances à interdire dans les couches jetables pour protéger les bébés Ces couches pour bébé à usage unique peuvent être dangereuses pour la santé des tout-petits : « Afin de mieux protéger la santé des bébés, l’Anses propose une restriction des substances chimiques présentes dans les couches jetables dans le cadre de la réglementation européenne des…

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Sélection livre : Le guide de l’Alimentation durable – Aline Gubri

Des conseils pour cuisiner sainement et bon pour la planète, des recettes écoresponsables et faciles, des astuces zéro déchet dans la cuisine, des témoignages de personnalités impactantes… C’est le nouveau Guide de l’Alimentation durable : s’engager pour la planète sans se prendre la tête  ! Le nouveau livre d’Aline Gubri sur l’alimentation durable Pour acheter le livre, cliquez sur l’image Dans sa préface, hilarante, l’humoriste Guillaume Meurice dit d’Aline Gubri qu’elle est la « Greta Thundberg du tube digestif ». Il…

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Pourquoi et comment nourrir les oiseaux en hiver ?

Nous sommes dans l’hiver qui est une période délicate pour nos amis les oiseaux, bien que cette année la saison soit vraiment douce. Quand le grand froid sera installer, il y a tout intérêt à installer une mangeoire à oiseaux. Les conditions climatiques comme le gel par exemple limitent l’accès à la nourriture pour les volatiles. De plus, les journées très courtes restreignent le champ d’action pour partir en quête d’insectes, de baies ou de…

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